Från ägget i kläckeriet till den kylda kassen vid din dörr. Så här arbetar vi, vad vi redan uppnått och vad vi lovar dig som kund.
"Vi vill inte ha några stora kycklingfabriker. Vi vill inte bli mycket större. Vi vill fortsätta leverera exakt det vi gör i dag - den bästa kyckling vi vet."
Därför bygger våra hållbarhetsmål på FN:s Agenda 2030, med fokus på tre globala mål: hållbar konsumtion och produktion (mål 12), att bekämpa klimatförändringarna (mål 13) och ekosystem och biologisk mångfald (mål 15).
Varje Bjärekyckling börjar som ett ägg som får kläckas i lugn och ro - och växer upp med plats att springa fritt.
Alla Bjärekycklingar kläcks i Sverige. Hubbard-rasen växer långsamt och är godkänd av djurvälfärdsorganisationer i Europa - vi var först i Sverige med långsamtväxande kyckling.
Egna stall och noga utvalda familjegårdar på Bjäre och i södra Halland. 20 kg kyckling per kvadratmeter - att jämföra med 36 kg som är svensk standard och 42 kg i Europa.
Vegetabiliskt foder på majs och lokalt odlad spannmål, fritt från GMO. Sojan är ProTerra/RTRS-certifierad och transporteras separat. Gödseln återförs till åkrarna - kretsloppet sluts.
Max tio mil, alltid. Fåglarna lastas i och ur för hand, med två händer om kropp och vingar. Förarna är utbildade i miljövänlig körteknik.
Eget slakteri med värmeåtervinning som minskat oljeanvändningen med 90 procent. Nya konsumentförpackningar sedan 2020 med 61 procent mindre plast.
Kyld hemleverans i obruten kylkedja med vår leveranspartner Gordon Delivery, som når över 90 procent av Sveriges postnummer. Avisering via sms och mejl.
i stallet - nästan hälften av svensk standard (36 kg) och långt under EU:s 42 kg
plast i konsumentförpackningarna sedan bytet 2020
olja i slakteriet tack vare investering i värmeåtervinning
grön el och förnybara bränslen, som träpellets, i verksamheten
solceller installeras löpande på så många anläggningar som möjligt
ny belysning och energieffektiv ventilation i fem stallar, med stöd ur EU:s jordbruksfond
2017 blev vi Sveriges första - och fortfarande enda - klimatcertifierade kycklinguppfödare. Certifieringen kräver att naturens resurser används effektivt: slutet kretslopp mellan odling och produktion, sänkta växthusgasutsläpp och skärpt djuromsorg. Klimatpåverkan är sänkt med 20-25 procent, och nya förbättringar krävs varje år för att behålla märkningen.
Som medlem i branschorganisationen Svensk Fågel följer vi deras kvalitets- och kontrollprogram, riktlinjer för transport och slakt samt utbildningar i djurhälsa, djurvälfärd och livsmedelssäkerhet. Gula Pippin-märket är din garanti för att kycklingen är frisk och salmonellafri.
Vi arbetar mot att ansluta oss till ECC - Europas skarpaste gemensamma krav på kycklingvälfärd, framtaget av över 30 djurvälfärdsorganisationer. Med Hubbard-rasen och vår låga beläggning uppfyller vi kriterierna under 2026, och vi redovisar våra framsteg öppet längs vägen.
Samtliga certifieringar kontrolleras av extern tredje part.
Vårt löfte sedan 1997. Dubbelt så mycket plats, långsam tillväxt och fri tillgång till foder och vatten - det smakar man.
På våra färska produkter står det KYCKLING. Inga tillsatser, inget tillsatt vatten, inget annat.
Tack vare friska djur och låg beläggning behövs ingen koccidiostatika. Antibiotika används endast vid sjukdom, efter ordination av veterinär.
Kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige - aldrig mer än tio mil från gården.
Våra certifieringar är inte egna ord - Svenskt Sigill och Svensk Fågel kontrollerar oss externt, år efter år.
